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肌苷酸二钠生产厂家,肌苷酸二钠价格,肌苷酸二钠用途

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品牌: 超凡
型号: 食品级
规格: 10公斤/箱
作用: 增味剂
单价: 160.00元/公斤
起订: 10 公斤
供货总量: 90000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-02-13 20:44
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公司基本资料信息






 
 
 
产品详细说明

肌苷酸二钠(IMP)含量99.3%  160元/公斤 10公斤/箱 作用:增味剂

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型号:食品级

别名:肌苷酸钠

包装:10公斤1箱  1公斤1袋

性状:白色结晶性粉末

用途:增味剂

【产品性状】

肌苷酸二钠为白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。味鲜,鲜味阈值为0.025g/100mL,鲜味强度低于鸟苷酸钠,但二者并用有显著的协同作用。当二者以1:1混合时,鲜味阀值可降至0.0063%。与0.8%谷氨酸钠并用,其鲜味阀值更进一步降至0.000031%。溶于水,水溶液稳定,呈中性。在酸性溶液中加热易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破坏。微溶于乙醇,几乎不溶于。

【产品制法】肌苷酸二钠由酵母所得核酸分解、分离制得。

【产品用途】肌苷酸二钠增味剂(鲜味剂)

【使用范围及使用量】

肌苷酸二钠根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:可在各类食品中按生产需要适量使用。具体参见谷氨酸钠和鸟苷酸钠。

【产品贮存】肌苷酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

     超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦  咨询电话:0371-53796626  0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138  2638562660  

 

 

 
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