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芦笋种植及功能性食品饮料项目规划实施

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最后更新: 2016-03-02 11:57
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芦笋种植及功能性食品饮料项目规划实施

提供国家扶持资金、项目的申报服务

一、项目概述

芦笋,具有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍,被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”及,“蔬菜之王”、“软黄金”的美称在国内外市场俏销不衰。

芦笋具有很高的经济价值,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。一次栽培,可采集15-30年,不受地域限制可广泛栽培。是防癌、降血压、降血脂的高档绿色食品,国际市场供不应求。

1、防癌抗癌功效,能抑制拓扑异构酶活性,直接杀灭癌细胞,破坏癌细胞端粒酶,使癌细胞不能增殖分裂而凋之,激活抗癌基因调控信号,传导细胞生长正常化。

2、对心脏血管疾病的治疗作用,芦笋能抑制高血压,防止血管硬化,降低血脂及胆固醇。

3、对人体免疫系统的影响,芦笋可降低循环免疫复合物CIC含量,可产生胸腺素,促进T细胞的产生,从而提高免疫功能,调节免疫机制。

4、在抗衰老方面的作用能够降低人体器官的过氧化脂质,LOP的含量,提高超氧化物歧化酶SOD的活性从而延缓衰老,增强体质,消除疲劳。

二、项目市场前景

据权威统计数据可知:

12014年食品市场销售达12万亿元;方便食品占据半壁江山,功能性食品市场份额达1万亿,作为当今快节奏时代的必需消费品的方便食品,不仅口味要经常翻新,还要照顾消费者崇尚“健康、安全的心理及对饮食的要求是越来越苛刻,近年来,功能性方便食品在方便食品家族中不断扩容。

2、改革开放30年来,饮料市场增长速度超过500倍,已成为第二大饮料生产国。我国目前的人均饮料消费量(70kg/)尚低于世界平均水平(90/)功能型饮料市场发展前景是令人期待的。与世界发达国家相比,中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,功能饮料市场潜力巨大。根据《食品工业"十二五"发展规划》的发展目标,到2015 年,饮料总产量达到1.6 亿吨,年均10%以上的速度增长;而功能性饮料却以30%的市场增长速度,饮料行业已经呈现多元化发展局面,正逐步向功能化、高端化、健康化方向发展,功能性饮料将逐渐成为未来市场的主导。

3、近年来,绿芦笋生产和消费呈现上升势头,其消费市场也日益扩大。增长迅速;据据现代科技测定,芦笋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,其含量较普通蔬菜更全面、更高。VA的含量是番茄的1―2倍,大白菜的2.5―7倍;VC是番茄的1.5―2,大白菜的0.5―1倍;VB1的含量是番茄的1.5―2,大白菜的2.5―8倍;VB2是番茄的3―7,大白菜的3.5倍;蛋白质含量是番茄的1―2.5,大白菜的2―5倍。同时,芦笋还含有多种氨基酸,如天门冬酰胺、天门冬氨酸、叶酸、核酸以及组织蛋白,对心脏病、高血压、水肿、膀胱炎、排尿困难等疾病有明显疗效。其储藏根是最好的利尿剂,对肾脏机能有特殊的调节作用。无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素。特别是芦笋中的富有组织蛋白核酸、叶酸、微量元素硒和游离态存在的天门冬酰胺,能有效地抑制癌细胞的生长和癌细胞生长成为大分子的合成,对人体癌细胞的形成生化障碍,从而阻止癌细胞的生长、增殖和浸润,具有很强的抗癌防癌作用,被生化学家称之为“使组织正常生长”的卫士。但目前国内外市场基本都是以白芦笋、绿芦笋和罐头食品产品,结构单一,难以满足国内外市场多元化的需求,深加工(精深加工)、规模化才能是充分发挥其最大经济效益和社会效益。满足国内外消费者的多层次需求;成为农业增收、农民增收、财政增收的主导产业之一。

三、项目服务规划内容及服务费用

1、提供项目主导产业(主攻方向)聚集点或传播点及关联延伸(芦笋的陆地种植或工厂化种植技术、观光休闲农业项目)项目整体规划实施;

2、提供项目基础设施建设(种植车间,深加工产品生产车间、库房、办公场地等)规划实施;

3、提供项目产品体系:芦笋茶、饮料、酒、保健品、化妆品、药品等系列等,功能性饮料等规划实施;

4、根据不同地域、不同品种、不同投资的规模提供不同的个性化定制建厂方案;

5提供项目的多维盈利模式、营销模式规划实施;

6、提供运管团队、文化、品牌等建设的规划实施;

7、具体规划内容及服务费用面议;

8、提供国家扶持资金、项目的申报服务。

联系人:陈典刚18910198922 ;详情请登陆:中国农业技术交易网(http://www.zgnjjy.com

 
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